ЗЕРКАЛО

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ЗЕРКАЛО » Асклепейон » Кофе признали безопасным для сердца . И про сердечные дела)


Кофе признали безопасным для сердца . И про сердечные дела)

Сообщений 1 страница 6 из 6

1

Кофе признали безопасным для сердца даже в больших количествах

Фильтрованное кофе в больших количествах не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний у большинства людей, сообщает журнал Circulation.

К такому выводу пришла международная команда ученых из Мадридского университета (Universidad Autonoma de Madrid) и Гарвардской школы общественного здоровья (Harvard School of Public Health), по результатам 20-летних наблюдений за 128000 мужчин и женщин.

Американские и испанские ученые использовали данные, полученные в ходе двух исследований: Проспективного исследования работников здра­воохранения, начатого в 1986 году и включавшего только мужчин, и Исследования здоровья медсестер, начатого в 1976 году и включавшего исключительно женщин.

В процессе наблюдения участники обоих исследований заполняли опросники, включавшие вопросы о питании, физической нагрузке, вредных привычках; а также проходили регулярное клиническое обследование.

Исследователи заметили тенденцию, что люди, употребляющие кофе в больших объемах, чаще курят и злоупотребляют алкоголем, чем те, кто употребляют меньшие количества кофе.

Более половины женщины и 30% мужчин, выпивавших 6 и более чашек кофе в день, также чаще курили, употребляли алкоголь и использовали аспирин, чем остальные участники исследования. Кроме того, страстные кофеманы реже пили чай, принимали витамины и уделяли меньшее внимание физическим упражнениям.

После того, при подсчетах были учтены все эти факторы, выяснилось, что риск развития инфаркта у людей, употреблявших как маленькие, так и большие объемы кофе, не различается.

По мнению исследователей, именно сигареты и алкоголь, а не кофе являются истинными факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Несмотря на полученные данные, ученые заявили, что злоупотреблять кофе все же не стоит. «Мы не можем исключить взаимосвязь между употреблением кофе и риском (сердечных заболеваний) у небольших групп людей», - заявил автор исследования Роб ван Дам (Rob van Dam).

0

2

Заболевания, которые может осложнить прием большого количества кофе.

Атеросклероз.

Свернутый текст

1. Боярышник — настойка плодов на спирту. В 200 мл. спирта положить стакан свежих плодов боярышника, предварительно немного их размяв. Настаивать 3 недели, после чего отцедить и принимать по чайной ложке с водой до еды на ночь.

2. Боярышник — экстракт плодов боярышника. Заварить 500 мл кипятка стакан свежих или сушеных плодов боярышника, добавить 2 стол. ложки сахара и варить на очень медленном огне 40 мин. (отвар должен увариться наполовину). Хранить отвар с ягодами, не процеживая, в холодильнике, принимать по 1 ст. ложке перед едой и 2 ст. ложки на ночь.

3. Боярышник кроваво-красный. 0,5 кг зрелых плодов моют и дробят деревянным пестиком, добавляют 100 мл воды, нагревают до 40° и прессуют соковыжималкой. Прлуче-нный сок пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Оказывает благотворное действие на сердце, особенно в пожилом возрасте: предотвращает перенапряжение и изнашиваемость сердечной мышцы

4. Гречиха посевная. Настой цветков пьют при кашле, склерозе кровеносных сосудов (десертную ложку цветков заварить 0,5 л кипятка, настоять 2 часа в закрытом сосуде, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3—4 раза - в день).

5. Чеснок. Свежие луковицы чеснока употребляют при атеросклерозе (по 2 — 3 зубка ежедневно).

6. Подорожник большой. Настой и свежий сок из листьев рекомендуется при атеросклерозе. Столовую ложку сухих измельченных листьев заварить стаканом кипятка, настоять 10 минут. Вылить за 1 час глотками — суточная доза. Хорошо вымытые листья нарезать, намять, выжать сок, смешать с равным количеством меда, варить 20 минут. Применять по 2 — 3 ст. ложки в день. Хранить в хорошо закрытой посуде в прохладном темном месте.

7. Чесночное масло. Головку чеснока средних размеров очистить, растолочь в кашицу. Сложить в стеклянную банку и залить стаканом нерафинированного подсолнечного масла. Поставить в холодильник вниз. На следующий день взять лимон, помять, выдавить чайную ложку лимонного сока и слить в столовую ложку. Туда же добавить чайную ложку чесночного масла, размешать. Принимать 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс от 1 до 3 месяцев, затем месяц перерыв и курс повторить. Снимает спазмы сосудов головного мозга, сердечные спазмы, одышки. Прекрасное сосудорасширяющее средство.

8. Чеснок. 1/3 бутылки наполнить порезанным чесноком. Залить водкой или 50—60° спиртом. Настоять Ндней втемном месте, ежедневно взбалтывая. Принимать по 5 капель 3 раза в день до еды на чайную ложку воды холодной. Очищает кровеносную систему от всевозможных отложений, снимает повышенное давление, очищает желудок, благотворно действует при спазмах сосудов головного мозга.

9. Мед, лук. Натереть на мелкой терке лук репчатый, отжать. Стакан лукового сока смешать со стаканом меда. Хорошо размешать. Если мед засахарился, слегка подогреть в водяной бане. Принимать по столовой ложке 3 раза в день за час до еды или через 2 — 3 часа после еды. Применяется при атеросклерозе, особенно при склерозе мозга.

10. Активный образ жизни, борьба с избыточным весом, диета. Ограничение в диете сахара, сладостей, животных жиров. Избегать продуктов, богатых холестерином: мозги, яичный желток, икра, жирные сорта мяса и рыбы, витамин D, поваренная соль и экстракты иных веществ (мясные бульоны, уха). Рекомендуется: творог, хорошо вымоченная сельдь, треска, овсянка, растительные масла: оливковое, кукурузное, подсолнечное, льняное. Больше овощей, фруктов, богатых растительной клетчаткой. При избыточном весе рекомендуются разгрузочные дни: яблочные, кефирные, творожные, компотные и т. д. Гулять больше на чистом воздухе, пить родниковую, колодезную или пропущенную через фильтры водопроводную воду. Осадок хлора, солей, извести насклероживает кровеносные сосуды. Хорошо очищают сосуды, удаляют отложения: яблоки, хрен, чеснок, шиповник, цветы гречихи, вереск, сабельник, витамин Р - рутин, морская капуста, петрушка (зелень, корни), красная рябина. Пить зеленый чай.

11. Клевер красный (цветущие облиственные верхушки, собранные в начале цветения). 40 г цветков настоять в 500 г водки в течение 2-х недель. Процедить, отжать. Принимать по 20 г перед обедом или перед сном. Курс лечения 3 месяца с перерывом 10 дней. Через 6 месяцев курс .можно повторить. Применяется при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающимся головными болями и шумом в ушах.

12. Горячая вода. Ежедневно утром натощак выпивать 200 — 300 г горячей воды, насколько терпимо. Это расширяет кровеносные сосуды, очищает их и выводит из организма всевозможные отложения.

0

3

Гипертоническая болезнь.

Свернутый текст

1. Пустырник (трава) — 3 части. Сушеница (трава) — 2 части. Багульник (трава) — 2 части. Почечный чай — 1 часть. 1 полную столовую ложку сбора заварить в 300 мл кипятка. Кипятить 5 минут, настоять, укутав, 4 часа, процедить. Принимать в теплом виде 3 раза в день, по 0,5 стакана за 20 минут до еды: Применяется при гипертонической болезни I и II стадии и при симптоматических гипертониях без сердечной недостаточности.

2. Адонис (трава) — 1 часть, боярышник (цветы) — 1 часть, березовые листья — 1 часть, пустырник (трава) — 2 части, сушеница (трава) — 2 части, хвощ полевой (трава) — 1 часть. 2 столовые ложки измельченной смеси на 500 мл кипятка, настоять, укутав, 5—6 часов, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день перед едой в теплом виде. Применяется при гипертонической болезни I и II стадии при симптоматических гипертониях, осложненных сердечной недостаточностью I и II степени в стадии компенсации и субкомпенсации.

3. Пустырник (трава) — 3 части, сушеница (трава) — 3 части, багульник (трава) — 2 части, хвощ полевой (трава) — 1 часть, крушина (кора)— 1 часть. 2 столовые ложки смеси (измельченной) на 500 мл крутого кипятка. Кипятить 10 минут, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды. Применяется при гипертонической болезни и ожирении.

4. Адонис (трава) — 1 часть, боярышник (плоды) — 1 часть, мята перечная (трава) — 2 части, пустырник (трава) — 3 части, сушеница (трава) — 2 части, почечный чай — 1 часть. 2 столовые ложки измельченной смеси залить 500 мл крутого кипятка. Кипятить 10 минут, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды. Применяется при гипертонической болезни I и II стадии и при симптоматических гипертониях со стенокардией.

5. Пустырник (трава) — 1 часть, сушеница (трава) — 1 часть, боярышник (цветы) — 1 часть, листья омелы (трава) — 1 часть. 4 столовые ложки смеси настоять 8 часов в 1 л кипятка, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день, через час после еды. Применяется при гипертонической болезни.

6. Боярышник кроваво-красный. Применяют в виде сборов цветки и плоды.
а) Цветки боярышника, трава пустырника, трава сушеницы, лист омелы (всех поровну). 4 столовые ложки измельченной смеси заварить 1л кипятка, настоять 8 часов, процедить. Настой принимать по 1/2 стакана 3 раза в день через час после еды при гипертонии.
б) Плоды и цветки боярышника, трава пустырника, трава сушеницы, трава василистника, плоды шиповника (всех поровну). 4 столовые ложки смеси заварить 1 л кипятка, настоять 8 часов, процедить. Настой принимать по 1/2 стакана 3 — 4 раза в день при гипертонии.
в) Плоды боярышника — 3 части, цветки боярышника — 3 части, трава хвоща полевого — 3 части, трава омелы — 3 части, измельченные луковицы чеснока — 3 части, цветки арники — 1 часть. Столовую ложку измельченной смеси заварить стаканом кипятка, настоять 6—8 часов, процедить. Настой принимать по 1/4 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды при гипертонии.

7. Брусника обыкновенная. В народной медицине применяют сок из ягод при легкой гипертонической болезни.

8. Валериана лекарственная. При гипертонической болезни I стадии как проявление общего невроза применяют в виде настоя, отвара и порошка:
а) настой валерианы: 10 г корней и корневища заливают 200 мл кипящей воды, кипятят 30 минут, затем настаивают 2 часа, принимают по 1 столовой ложке 3 — 4 раза в день;
6) отвар валерианы: 10 г корней и корневищ измельчают (длина частиц должна быть не более 3 мм), заливают 300 мл воды комнатной температуры, кипятят 15 минут и охлаждают. Принимают по полстакана 3 раза в день;
в) порошок валерианы: толкут корни в ступке. Принимают по 1 — 2 г порошка 2 — 4 раза в день. Эффективность валерианы оказывается более высокой при систематическом и длительном ее применении ввиду медленного развития максимального лечебного эффекта.

9. Жимолость голубая. Является весьма эффективным средством против гипертонии. Используют с этой целью свежие ягоды.

10. Календула лекарственная. Для достижения гипотензивного эффекта необходимо длительно применять настойку календулы (20: 100 на 40-градусном спирте). Принимают по 20 — 30 капель 3 раза в день. При этом отмечается исчезновение головных болей, улучшение сна и повышение работоспособности.

11. Картофель. При гипертонии едят печеный картофель «в мундире» вместе с кожурой.

12. Клевер луговой. Настой цветков применяют при гипертонии (столовую ложку цветков заварить стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день).

13. Лук репчатый. При гипертонии едят свежие луковицы.

14. Чеснок. При склеротической форме гипертонии применяют свежий чеснок (2 — 3 зубка ежедневно).

15. Салат посевной. Употребляют настой листьев (столовую ложку измельченных листьев заварить стаканом кипятка, настоять 1 — 2 часа, процедить. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день или по 1 стакану на ночь).

16. Свекла красная. Сок свеклы с медом (поровну) рекомендуется при гипертонии (по столовой ложке 4 — 5 раз в день).

17. Смородина черная. Варенье и отвар сушеных плодов применяют при гипертонии. Отвар готовят так: 2 столовые ложки сушеных плодов эа-лить стаканом горячей воды, кипятить 10 минут на слабом огне, настоять 1 час, процедить. Пить по 1/4 стакана отвара 4 раза в день.

18. Плоды малины — 2части, трава душицы обыкновенной — 2 части, цветки липы сердцевидной — 2 части, лист мать-и-мачехи — 2 части, лист подорожника большого — 2 части, корень солодки голой — 1 часгь, плоды мордовника обыкновенного — 1 часть, трава буковицы лекарственной — 3 части, трава и семена укропа огородного — 3 части, плоды аниса — 3 части, трава мелиссы лекарственной — 3 части, трава пустырника пятилопастного — 3 части, плоды боярышника кроваво-красного — 4 части, плоды шиповника (истолочь) — 5 частей, трава бессмертника песчаного — 5 частей, трава сушеницы топяной — 6 частей. Принимать при гипертонической болезни. Способ приготовления и применения: столовую ложку измельченного сбора заварить 2,5 стакана кипятка, томмть 30 минут, процедить. Принимать по 150 мя настоя 3 раза в день за 10 — 15 минут до еды. Вкус настоя приятный, запах ароматдшй.

19. Взять валериановые капли, т. е. настойку (большой концентрации) без примеси и нюхать перед сном в течение 1 — 1,5 мин. в каждую ноздрю. Продолжительность 2—4 месяца. На Людей с высоким артериальным давлением валериана не оказывает быстрого и заметного действия, затем она начинает благотворно снижать артериальное давление.

20. Арония черноплодная. Сок, получаемый из плодов, способствует снижению кровяного давления, поэтому людям, страдающим гипертонией, рекомендуется 3 раза в день съедать по 100 г ягод или выпивать 50 мл сока.

21. Свекольный сок. Свекольный сок — 1 стакан, мед — 1 стакан, все хорошо смешать и пить по 1 столовой ложке 3 — 4 раза в день передедой.

22. Шлемник байкальский (корни) — 20 г. пустырник обыкновенный (трава) — 15 г, мята перечная (трава) — 10 г, сушеница болотная (трава) — 15 г, шиповник коричный (плоды) — 15 г, почечный чай (трава) — 15 г, ромашка аптечная (цветки) — 10 г. Принимать в виде настоя по 1/3—1/4 стакана 3 раза в день при гипертонической болезни I и II стадии.

23. Рябина черноплодная (плоды) — 15 г, морковь посевная (плоды) — 10 г, фенхель обыкновенный (плоды) — 10 г, валериана лекарственная (корень) — 15 г, хвощ полевой (трава)— 10 г, василек синий (цветки) — 10 г, боярышник кроваво-красный (плоды) — 15 г, шлемник байкальский (корни) — 15 г. Принимать в виде настоя по 1/4—1/3 стакана 3 раза в день при гипертонической болезни 1 и II стадии.

0

4

Стенокардия (грудная жаба).

Свернутый текст

1. Боярышник (цветы). Отвар. 2 столовые ложки сухих цветов на стакан воды. Кипятить 10 минут, когда остынет — процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 — 4 раза в день. Настойка: 10 г сухих цветов на 100 г водки. Настоять 21 день в темном месте. Процедить, отжать. Принимать по 20 — 25 капель 3 раза в день. Еще лучше принимать по 7 капель на теплую воду. Принимать так, чтобы все рассосалось во рту. Полезно пить чай из плодов боярышника. 1 столовую ложку плодов на стакан воды. Кипятить 10 — 15 минут, настоять, укутав, 2 часа. Принимать по стакану 3 раза в день как чай. Некоторые с успехом применяют варенье из плодов боярышника. Собирают созревшие плоды, перетирают или толкут с сахаром в соотношении 1:1. Пользуются этим вареньем всю зиму.

2. Боярышник кроваво-красный. Понижает возбудимость центральной нервной системы, тонизирует сердечную мышцу, усиливает коронарное кровообращение, устраняет аритмию и тахикардию, снижает кровяное давление. Лекарства из боярышника в домашних условиях готовят разными способами:
а) 0,5 кг зрелых плодов толкут деревянным пестиком, до бавляют 100 мл воды, нагревают до 40 град, и отжимают сок. Пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Особенно показано применение в пожилом возрасте;
б) столовую ложку сухих плодов заварить стаканом ки пятка, настоять 2 часа в теплом месте (можно заварить в термосе), процедить. Принимать по 1 — 2 столовые ложки 3 — 4 раза в день до еды;
в) 10 г сухих плодов настоять 10 дней в 100 г водки или 40-градусном спирте, профильтровать. Настойку принимать по 30 капель с водой 3 раза в день до еды.
Цветки боярышника входят также в сборы:
г) цветки боярышника — 5 частей, трава горца птичьего — 3 части, трава хвоща полевого — 2 части. 2 чайные ложки измельченной смеси заварить стаканом кипятка, настоять 1 — 2 часа, процедить. Настой выпить в течение дня глотками при сердечной слабости.

3. Бузина черная. Отвар коры и корней пьют при склерозе и болях в области сердца, сердцебиении, одышке, неврозах сердца, бессоннице. Столовую ложку измельченного корня заварить стаканом кипятка, кипятить 15 минут, настоять 30 минут, процедить. Принимать по столовой ложке 3 раза в день.

4. Валериана (корень). 10 г сухого корня на 1 стакан кипятка. Настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4 — 5 раз в день.

5. Настойка: принимать по 20 — 30 капель 3 раза в день.
Зверобой — 1 часть. Тысячелистник — 1 часть. Валериана (корень) — 1 часть.

6. Василек синий. Настой цветков используют при приступах сердцебиения. 1 — 2 чайные ложки цветков заварить стаканом кипятка, настоять час, процедить. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день за 10 — 15 минут до еды.

7. Василистник вонючий, настойка. Аптечный препарат. Принимать по 15 — 20 капель Зраза в день. Применяется при стенокардии, нарушениях кровообращения, при гипертонической болезни.

8. Голубика болотная. Отвар молодых побегов и листьев пьют при болезнях сердца (столовую ложку измельченных веток и листьев заварить стаканом кипятка кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить. Отвар принимать по столовой ложке 3 раза в день).

9. Календула лекарственная. Настой применяют при нарушениях сердечного ритма: 2 чайные ложки цветков заварить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 1/2 стакана настоя 4 раза в день.

10. Мята перечная. Применяют настой листьев: 2 чайные ложки измельченных листьев заварить стаканом кипятка, настоять 30 минут, выпить глотками в течение дня.

11. Сборы.
а) Трава тысячелистника — 2 части, шишки хмеля — 2 части, корень валерианы — 3 части, лист мелиссы — 3 части. Столовую ложку сбора заварить стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день. Успокаивающий сбор при сердечном неврозе.
б) Трава тысячелистника — 5 частей, трава зверобоя — 4 части, цветки арники — 1 часть. Столовую ложку сбора залить стаканом холодной воды, настоять 3 часа, варить 5 минут, выдержать 15 минут, процедить. Выпить глотками в течение дня.

12. Взять настойку валерианы на спирту большой концентрации без примеси и нюхать на ночь перед сном по 1,5 минуты в каждую ноздрю. У некоторых на следующий день болит голова. Это значит, что валериана действует, но доза была слишком велика, поэтому следует в первые дни лечения делать вдох неглубокий, затем постепенно увеличивать. Ни в коем случае нельзя нюхать валериану, когда необходимо бодрствовать. В этом случае борьба со сном после вдыхания валерианы ведет к нервному расстройству. Опыт показал, что уже первый месяц вдыхания валерианы укрепляет организм. В течение 2—4 месяцев человек буквально перерождается, и самочувствие значительно улучшается.

13. Взять 50 г ромашки, заварить в стакане воды, вскипятить, снять с огня, остудить, процедить, добавить 30 капельспиртовой настойки боярышника (желательно, цветков), все смешать хорошо и пить два раза в день (1 порция).

Информация о заболевании на http://medspravki.narod.ru

0

5

Кофе без кофеина может вызвать заболевания сердца

Кофе без кофеина может оказывать вредный эффект на сердце, повышая уровень холестерина в крови, что связано с тем, что такой кофе изготавливается из бобов с высоким содержанием жира. Об этом заявили ученые из Пьедмонт-мерсерского центра изучения здоровья в Атланте, США.

Свернутый текст

Роберт Суперко и его коллеги в течение трех месяцев наблюдали за эффектом, оказываемом употреблением кофе, на 187 людях. Люди, принимавшие участие в эксперименте, были разделены на три равные группы, одна группа ежедневно выпивала от трех до шести чашек обычного кофе, вторая столько же кофе без кофеина, а третья не употребляла кофе вообще.

Ученые изучали анализы крови у испытуемых до, и после исследования для определения уровня холестерина и не этерифицированных жирных кислот (NEFAs) в крови, являющиеся показателями риска возникновения заболеваний сердца. К удивлению ученых группа употреблявшая кофе без кофеина имела увеличенный на 18% уровень неэтерифицированных жирных кислот и 8% увеличение уровня аполиаопротеина В - протеин, ассоциированный с холестерином, который, в свою очередь, повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. У двух других групп такого эффекта не наблюдалось.

Исследование позволило ученым заявить, что употребление кофе без кофеина может повысить риск заболеваний сердца. Однако при этом отмечается, что риск не столь велик - жирные кислоты могут быть сожжены легкими физическими упражнениями. Но людям с повышенным уровнем холестерина, выпивающим в день по четыре-пять чашек кофе без кофеина, пора задуматься об уменьшении дозы.

Когда исследователи анализировали кофе, использованный в исследовании, они установили, что кофе без кофеина и обычный кофе делаются из разных сортов кофейных бобов. Так как в процессе удаления кофеина из него экстрагируется вещества, придающие вкус напитку, для него чаще используются сорта бобов, содержащие больше таких веществ, называемый Робаста (Robusta). Для кофе с кофеином, как правило, используется сорт под названием Арабика (Arabica). Эти два сорта имеют различный химический состав. Робаста содержит много жирных компонентов, называемыми диптинами, которые стимулируют процесс образования жирных кислот в теле человека.

Вместе с тем, команда также нашла изменения в другом типе холестерина под названием HDL2, высокий уровень этого вещества может привести к уменьшению риска возникновения заболеваний сердца. Несмотря на то, что средний уровень этого вещества не различался между тремя группами, он может значительно варьироваться в зависимости от индекса массы тела (BMI) участника эксперимента.

У людей с избыточным весом с BMI более 25 и уровень HDL2 увеличился на 50%, у людей с BMI менее 25 уровень HDL2 упал на 30%. То есть, по словам ученых, те, кто имеет избыточный вес, но при этом у него нормальный уровень аполипопротеина В, может получить выгоды от употребления кофе без кофеина.

Представитель Британской организации сердца предупреждает, что исследование проводилось в течение короткого времени, чтобы делать окончательные выводы об использовании кофе для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. К тому же, в ходе него проверялись эффекты употребления от трех до шести чашек кофе в день, и его результаты не существенны для тех, кто выпивает в день по одной или две чашки кофе. В США человек в среднем употребляет 3,1 чашки кофе в день, сообщает New Scientist.

0

6

Молоко снижает полезность чая

09 января 2007 | 11:28
Подробности
По материалам: Медновости

Благотворный эффект чая на сердечно-сосудистую систему теряется при добавлении в него молока, сообщает European Heart Journal.

К такому выводу пришли немецкие ученые из берлинской больницы Charite Hospital после проведения лабораторных экспериментов на тканях крыс и исследования с участием 16 человек.

В ходе испытаний специалисты под руководством профессора кардиологии Верены Стангл (Verena Stangl) подтвердили, что употребление черного чая способствует поддержанию нормального кровяного давления и защищает от гипертонии. Исследователи связали этот эффект с содержащимися в чае веществами под названием катехины. Выяснилось, что эти компоненты способствуют образованию окиси азота, что в свою очередь приводит к расширению кровеносных сосудов. При добавлении молока содержащиеся в нем белки-казеины снижают концентрацию катехинов в чае, блокируя его положительный эффект на сосуды, сообщила Стангл.

Между тем, чай с добавлением молока является излюбленным напитком англичан. По статистике, 98% жителей Великобритании, предпочитают именно такой способ заваривания чая.

"Полученные нами результаты могут служить объяснением факта недостаточной эффективности чая в деле профилактики заболеваний сердца среди жителей Великобритании - а ведь именно там принято пить чай с молоком", - резюмировала Стангл.

0


Вы здесь » ЗЕРКАЛО » Асклепейон » Кофе признали безопасным для сердца . И про сердечные дела)