Стенки  сосудов  в норме  эластичные,  они  способны  сужаться и расширяться под  действием  различных  факторов,  регулируя  кровенаполнение  того или иного органа  или  ткани. Со  временем   в стенке артерий   начинают откладываться  определенные  вещества, что приводит  к  сужению  просвета  сосуда, а значит – нарушению питания тканей. Это и есть то,  что называется атеросклероз. Отложение   атеросклеротических  масс  происходит  в двух вариантах – формирование  бляшки,  которая «растет»  в просвет сосуда,  перекрывая его,  и  «нафаршировывание»  стенки  сосуда по  всему протяжению, суживающее просвет  циркулярно.

Все препараты,  которые  изобретены на настоящий  день (это касается средств, снижающих  уровень холестерина) способны  ДО НЕКОТОРОЙ СТЕПЕНИ замедлить  поражение  сосуда. Нет ни одного лекарства, которое  действительно бы было  способно  «рассосать бляшку»   или «вымыть»  из  стенки сосуда  потологические отложения. Убрать их  можно только механическим путем – или  удалив больной  участок сосуда  или разрушив бляшку каким-либо  способом.  Именно поэтому  во  всем  мире производятся  десятки тысяч  сосудистых   операций.  Первые люди  государств подвергаются  операциям  на сосудах  именно потому, ЧТО НЕТ ДРУГОЙ ВОЗМОЖНОСТИ ВОССТАНОВИТЬ КРОВОТОК В ОРГАНЕ…

И  не  надейтесь,  что, купив какие-нибудь  сомнительные снадобья, вы  «почистите» сосуды. Это – наглое  вранье. Так  и скажите продавцам, которые будут  уверять вас в волшебных  свойствах лекарств. Когда  изобретут  средства растворять бляшки  в сосуде –случится  переворот  в медицине,  об этом  будет  шуметь  весь  мир,  первые полосы газет отдадут  под описание  этого открытия…

К  сожалению,  пока  еще такого не  случилось…

Болит голова? Не в порядке сердце!

 
 
 

   ЕСЛИ вы заметили, что у вас неровный пульс, "прыгает" давление, часто и подолгу болит голова или колет в груди, это значит: болеет ваше сердце. Заболеваний сердца много, но наиболее распространенное и серьезное из них - ишемическая болезнь сердца (ИБС). Врачи отмечают, что за последнее время в Иркутской области участились случаи сердечно-сосудистых заболеваний. Более 25% взрослого населения страдает повышенным артериальным давлением (к слову сказать, если у человека артериальное давление 140х90 и выше, значит, он больной).
   "Ржавчина" на сердце
   У ЗДОРОВЫХ людей кровь свободно поступает по артериям во все части тела, снабжая их кислородом и разными питательными веществами. При ИБС на внутренней стенке артерий образуются бляшки, подобно ржавчине в трубах, что приводит к сужению артерий, а в некоторых случаях и к их полной закупорке. Повреждение сосудов грозит развитием инфаркта, возрастает риск инсульта, порой развивается почечная недостаточность.
   Самая распространенная форма ИБС - стенокардия (раньше ее называли "грудная жаба"). Симптомы заболевания - "сжимающие" боли за грудиной. Спровоцировать приступ стенокардии может стресс, холодный воздух, курение. Снять приступ можно, положив одну таблетку нитроглицерина под язык. Если боль в области сердца длится более 15 минут и не проходит после приема трех таблеток нитроглицерина, вызывайте "скорую помощь" и примите таблетку аспирина - возможно, у вас развивается инфаркт миокарда!
   Одна из причин появления ИБС - повышенный уровень холестерина в крови. Как его снизить? Для начала вам следует изменить ваше меню. Про все жареное забудьте. Зато налегайте на фрукты. Каши готовьте на воде, молоко пейте обезжиренное, супы варите овощные. А вот рыбу, орехи можно есть без ограничений. К болезням сердца предрасполагают соль, соленая пища. Поэтому особенно гипертоникам следует избегать любых солений, копченостей, консервированных продуктов, чипсов, соленых сыров, а также сократить количество соли, используемой при приготовлении домашней пищи, до одной чайной ложки в день. Для того чтобы пища не казалась слишком пресной, используйте во время еды больше различных трав и специй. Можно приобрести соль с пониженным содержанием натрия, вкус которой почти не отличается от обычной. Алкоголь принимать можно, но в ограниченных количествах: спирта по 20-30 г, сухого вина - максимум бокал, пива - маленький стакан.
   Заодно и сбросите вес. При ИБС вам за своим весом необходимо хорошенько следить. Это ведь не так себе, какая-то косметическая проблема. Это риск развития многих заболеваний, в том числе и сахарного диабета. Поэтому больше двигайтесь. Как призывали плакаты советской поры (и поверьте, не зря), бегом от инфаркта! Но не переусердствуйте. Главное - старайтесь избегать стрессовых ситуаций.
   Без соли и кофе
   ЕСЛИ ИБС и ее следствие - гипертония (повышенное артериальное давление) - все же настигли вас, не надо опускать руки. Раз сердечно-сосудистая система не в порядке, то прежде всего "почистите" сосуды. Гипертоникам рекомендуется ежедневно съедать горсть грецких, лесных, а еще лучше кедровых орехов, благо этого добра в Сибири предостаточно. Отлично чистит и расширяет сосуды мед (хотя бы столовая ложка в день), курага (100 граммов в день), лимонный сок, грейпфруты, хурма, а из местных "лекарей с грядки" - свежий лук и чеснок.
   Ну а поскольку все болезни, а особенно сердечные, от нервов, очень важно научиться расслабляться. В этом поможет массаж. Расслабленными ладонями медленно поглаживайте лоб от переносицы к вискам. Затем, как бы умываясь, массируйте лицо - от лба до подбородка. Потом затылок и шею - от верха к лопаткам. Кончиками пальцев проводите кругообразное вращение на висках. Делайте массаж перед сном и после обеда. Среди самых приятных способов лечения - музыкальный. Ученые установили, что джазовые и классические композиции способствуют понижению давления. Спокойная мелодика Вивальди, например, снижает давление почти до нормы.
   При ишемии и гипертонии не рекомендуется пить кофе и крепкий чай, так как содержащийся в них кофеин способствует повышению давления. Это же касается газированных напитков, содержащих кофеин, например, кока-колы и пепси.
   Главное, не бойтесь диагноза "гипертоническая болезнь". С таким диагнозом можно прожить долгую и активную жизнь, соблюдая все рекомендации врача.
   С 24 сентября по 1 октября в Иркутской области проходит неделя здорового сердца. А 26 сентября Всемирная организация здравоохранения объявила Днем сердца.
   
   Автор благодарит за помощь в создании материала главного кардиолога Иркутской области Анну Черкашину.

Чистим кровь и сосуды
Наша читательница Екатерина Михайлова из Челябинской области прислала несколько советов, как почистить кровь и укрепить сосуды народными средствами
28.02.2007
Для общей чистки:

пять столовых ложек измельченных иголок еловой хвои (лучше всего молодых) и три столовые ложки плодов шиповника. Залить все тремя стаканами воды, довести до кипения и подержать на слабом огне 10 минут. Оставьте настаиваться на ночь, завернув емкость с настоем во что-нибудь теплое. Затем процедите и пейте вместо воды в течение дня (по 0,5 л). Продолжительность приема - 4 месяца.

КОММЕНТАРИЙ ВРАЧА

- Немного странное сочетание, но в принципе очень полезное. Хвоя содержит фитонциды, которые успокаивающе действуют на желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) и вообще на сосуды. А шиповник с его витамином С очень полезен сердечникам.

Для очищения крови:

1 - 2 раза в год в течение трех недель пейте клюквенный сок с добавлением меда (по вкусу). В первую неделю выпивать по 0,5 стакана три раза в день, во вторую - два раза в день, а в третью - один раз в день.

КОММЕНТАРИЙ ВРАЧА

- Для людей с повышенной кислотностью, страдающих заболеваниями ЖКТ, особенно желудка и двенадцатиперстной кишки, такой способ очищения категорически неприемлем. Но для кишечника клюквенный сок полезен - улучшает микрофлору. Для остальных же такой рецепт неплох.

Укрепляем сосуды:

трава буквицы, хвоща, лист березы, смородины, малины, одуванчика в равных пропорциях. Один стакан сбора залить стаканом кипятка, выдержать на водяной бане 30 минут, настоять в течение часа, процедить, отжать. Принимать по четверти стакана четыре раза в день за 30 минут до еды. Курс - два месяца.

КОММЕНТАРИЙ ВРАЧА

- Неплохой сбор. Практически все эти травы обладают желчегонными свойствами, а вот их очищающие свойства не так выражены. Хотя все травы с их фитонцидными свойствами благотворно воздействуют на организм.

Худеем с яблочным уксусом

Другая наша читательница - Наталья Подольцева из Пскова - рассказала о полезных свойствах яблочного уксуса для очищения организма. В яблочном уксусе есть множество полезных для организма кислот и минеральных веществ, которые очищают и тонизируют организм. Микроэлементов и ферментов, способствующих расщеплению жиров и углеводов. Например, пектин и провитамин А  снижают аппетит и тягу к сладкому.

При покупке обратите внимание на состав - кроме слов «яблочный уксус», там не должно быть никаких добавок.

Чтобы просто немного почистить организм, достаточно пить яблочный уксус один раз в день - утром до еды, разведя столовую ложку в стакане воды. А чтобы избавиться от лишнего веса, эту же смесь нужно пить три раза в день - за полчаса до завтрака, обеда и ужина. При желании можно добавлять чайную ложечку меда.

КОММЕНТАРИЙ ВРАЧА

- Яблочный уксус лучше не употреблять людям с повышенной кислотностью желудка, а также с патологией ЖКТ, особенно страдающим гастритом. Даже если вы не замечали проблем с желудком, начинать употребление яблочного уксуса в очищающих целях лучше с нескольких капель в день. Потом дозу можно будет увеличить до ложки.

Не забудьте после «процедуры» прополоскать рот водой, ведь уксус разъедает эмаль зубов так же, как и любая другая кислота.

Термин "чистить" подразумевает какое-то кратковременное вмешательство. Между тем сосудами нужно заниматься не время от времени, а постоянно.
Начать нужно с диеты. Это самая что ни на есть основная профилактика "зарастания" сосудов. Нужно максимально ограничить поступление в организм животных жиров. Нельзя есть жирное мясо, колбасу, сало. Пищу нужно готовить не на сливочном, а на растительном масле. В растительных маслах содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые предотвращают оседание холестерина на стенках сосудов и даже растворяют уже существующие бляшки. Таким эффектом могут похвастаться лишь единичные фармакологические препараты.
Лучше всего использовать нерафинированное масло, потому что именно в нем содержится больше всего полиненасыщенных кислот. Так что самым полезным является тот мутный осадок, который остается на дне бутылки и которым там брезгует наша телевизионная реклама.
Если диета не оказала ожидаемого воздействия, то на помощь приходят современные лекарства. Очень часто врачи назначают препараты из так называемой группы статинов. Это Симвастатин, Правастатин, Флювастатин, Ловастатин. Они эффективно снижают уровень холестерина и предотвращают появление новых бляшек. Но при этом данные препараты обладают двумя существенными недостатками: во-первых, дорого стоят, а во-вторых, требуют чуть ли не пожизненного приема. Резкая отмена этих препаратов чревата ухудшением самочувствия.
"Чистить" же сосуды надо только на фоне диеты. Без нее любая профилактика зарастания станет неэффективной и абсолютно бесполезной.
Очень хорошо для этих целей подходит наш отечественный препарат "Аевит", который представляет собой смесь двух витаминов – А и Е. Оба этих вещества являются мощными антиоксидантами. То есть они препятствуют отложению холестериновых бляшек. Кроме того, "Аевит" очень полезен для сердца, волос, кожи и ногтей. Так что периодически надо насыщать свой организм витаминами. Делать это нужно каждые три месяца в течение десяти дней. Ежедневно нужно принимать 2–3 капсулы.
Прекрасным "чистильщиком" сосудов является всем знакомый рыбий жир. В нем содержится огромное количество полиненасыщенных жирных кислот, о которых уже было сказано выше. Именно эти вещества растворяют холестериновую бляшку и восстанавливают сосудистую проходимость.
Сейчас рыбий жир продается в капсулах. Это разумный выход из положения, так как продукт не отличается приятными вкусовыми качествами. Оболочка капсулы растворяется только в кишечнике, так что вкусовые рецепторы остаются незатронутыми. Как правило, в одной капсуле находится 500 или 1000 мг активного вещества. Обычно назначается примерно 1,5–3 грамма лекарства в день. Отсюда и высчитывается количество капсул. Запивать их лучше холодной водой, чтобы защитная оболочка не растворилась раньше времени.
Другим источником полиненасыщенных жирных кислот является Омеганол. Он представляет собой желатиновые капсулы, которые надо принимать по три раза в день на протяжении нескольких недель. Такой кратковременный курс очень хорошо сказывается на состоянии сосудистой стенки. То же самое можно сказать и о препарате Эйконол. Он тоже содержит полиненасыщенные кислоты, которые так хорошо "чистят" артерии.
Производится лекарство из рыбьего жира, однако в этом случае используется не печень, а мышечная ткань, причем вытапливание идет при невысоких температурах. Это позволяет сохранить оптимальное соотношение и активность биологических веществ. Выпускается препарат в капсулах, а также в стеклянных или пластиковых флаконах по 100 мл.
Противопоказанием к приему Эйконола служит обострение хронического холецистита и хронического панкреатита. Кроме того, лекарство с осторожностью назначают людям, которые страдают нарушением свертывания крови. Дело в том, что препарат немного разжижает кровь и препятствует образованию тромбов. Для пациентов с сосудистыми проблемами это очень хорошо, но тем, у кого поражена свертывающая система, это может нанести вред. Принимать Эйконол нужно по 1 г 2–6 раз в день в течение как минимум трех месяцев.
Но это лишь общие рекомендации. Индивидуальную схему приема должен назначать врач. Это значит, что для каждого пациента нужно подбирать свой препарат, причем без развернутого биохимического анализа крови здесь не обойтись. Сначала нужно узнать уровень холестерина, триглицеридов, соотношение всех фракций липидов и только потом можно рекомендовать конкретную терапию.
Надо сказать, что "чистить" сосуды можно  не только с помощью полиненасыщенных жирных кислот. В последнее время для этих целей используется... чеснок. Как известно, он обладает мощным иммуностимулирующим эффектом. По предположению ученых именно это свойство помогает бороться с холестериновыми бляшками. Так что лекарства на основе чеснока пользуются все большей популярностью.
Хочется обратить внимание и на препарат «Антисклерин». Он содержит масло чеснока в высокой концентрации, лецитин  и витамин Е. Такое сочетание позволяет не только эффективно очищать стенки сосудов, но и защищать мембраны клеток от разрушения. Усиливает это действие мощный антиоксидант витамин Е. Специальная капсулированная форма позволяет избежать раздражающего действия чеснока на слизистую, поэтому препарат могут принимать и люди с заболеваниями желудка.  Назначается по одной капсуле два раза в день во время еды.
Компания "Арт Лайф" выпускает препарат под названием "Б. П. Формула". Помимо экстракта чеснока в него входят соли калия, экстракт плодов боярышника, магний, хром и витамины. Принимается он по одной капсуле в день на протяжении 2–3 месяцев.  За это время у пациента снижается уровень холестерина в крови и нормализуется артериальное давление.
К противопоказаниям относится лишь индивидуальная непереносимость растительных компонентов.
К "чесночным" лекарствам относится также и "Аллитера". Это капсулы, которые в течение первой недели нужно принимать по 2 штуки 3 раза в день. После этого доза уменьшается до одной капсулы 3 раза в день. Как и "Б. П. Формула", особых противопоказаний этот препарат не имеет.
Очень хорошо очищает сосуды Липостабил, который выпускается в капсулах и в ампулах. Курс может начинаться с уколов, которые делаются ежедневно в течение 2–4 недель. Потом пациенту предписывается поддерживающая терапия – по 2 капсулы 3 раза в день за 10–15 минут до еды.
Препарат используется не только для профилактики "заросших" сосудов, но и для их лечения. Он эффективен даже при непроходимости артерий нижних конечностей. Назначается Липостабил и после инфаркта. Все это говорит о том, что препарат обладает очень мощным лечебным действием.
Недавно на рынке появились новые отечественные препараты на основе натуральных океанических субстанций под торговой маркой «Жизнедар», разработанные дальневосточным ТИНРОцентром. Они не только очищают и восстанавливают сосуды, но и повышают их эластичность.
Надо сказать, что все перечисленные лекарства обладают разной эффективностью. Одни можно использовать для профилактики, другие – для профилактики и лечения. Важна и разновидность патологии. У одних повышен уровень холестерина, у других изменены остальные биохимические показатели. В зависимости от этого врач и подбирает терапию.

Бляшками сосуд зарос? Это атеросклероз...
Ирина Светланская"Дальневосточный лечебник", №9 2007г.Версия для печати
Заголовок по e-mail

Атеросклероз входит в невеселую компанию медицинских проблем века. Масса людей сидит на бесхолестериновых диетах, "чистит" сосуды, но количество больных только растет, а атеросклероз "всем врачам назло" молодеет. Так как же правильно подойти к решению этой проблемы?

- Атеросклероз - это хроническая болезнь артерий, со временем приводящая к сужению их просвета, - говорит заведующая кардиологическим отделением краевой клинической больницы №2 Лариса ТАММ. - Заболевание развивается медленно, иногда в течение десятков лет, никак себя не проявляя. То есть человек живет и до поры о нем не знает. А проявления могут быть самыми различными, в зависимости от того, какие сосуды поражаются.

Сосуды сердца. Если изменены коронарные артерии, которые снабжают кровью сердце, то возникает ишемическая болезнь сердца. Основным ее проявлением является стенокардия: приступ давящей, сжимающей боли за грудиной, возникающий вначале при нагрузке, а потом и в покое. Тяжелейшим проявлением атеросклероза является инфаркт.

Артерии головы и шеи. Чаще поражаются сонная и подключичная артерии. Основные проявления: головокружение, чувство тяжести, утомляемость, снижение памяти. Однако даже значительные изменения сосудов головы могут долго оставаться бессимптомными, поскольку головной мозг имеет развитую сосудистую сеть, и задачу поврежденного сосуда длительное время выполняют близлежащие ветви.

Артерии таза и ног. Атеросклеротическое поражение крупных сосудов нижних конечностей называется синдромом Лериша - по имени врача, который впервые описал эту патологию. Больные чаще всего жалуются на боли в области ягодиц, бедер, икр, которые вначале возникают при ходьбе. Такое состояние называется перемежающейся хромотой. По мере ухудшения процесса боли возникают и в покое, ноги становятся худыми, холодными, ногти желтеют и утолщаются. Одно из проявлений синдрома Лериша у мужчин - импотенция - возникает из-за нарушения кровоснабжения половых органов.

Реже атеросклероз нарушает кровоснабжение внутренних органов. Так, внезапное возникновение гипертонии, не поддающейся лечению лекарствами, наводит на мысль о сосудистом поражении почек. При атеросклерозе сосудов, снабжающих желудочно-кишечный тракт, возникает синдром, который называется "брюшной жабой" (в отличие от жабы грудной - стенокардии). Типичные проявления - боли, рези в животе после еды, а также вздутие, запоры или понос. Надо отметить, что брюшные артерии поражаются значительно реже, но и постановка диагноза занимает больше времени.

Никого не минует

- Атеросклероз - это удел каждого? Или бывают счастливчики?

- Удел каждого. Просто у одних он развивается в более молодом возрасте, у других - в более зрелом. Мужчины более подвержены атеросклерозу, чем женщины. Если предки страдали этим недугом, то опасность заболеть для потомков значительно возрастает. Впрочем, "дискриминация" мужчин после 55 лет прекращается. Климакс делает женские артерии не менее уязвимыми.

У атеросклероза нет одной причины, в какой-то момент жизни совокупность предрасполагающих факторов превышает критический уровень, защитные системы перестают справляться и на артериальной стенке образуется первая холестериновая бляшка. Беда в том, что, однажды начавшись, атеросклероз уже не прекращается никогда. Медицина научилась бороться лишь с некоторыми его последствиями: ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, нарушение мозгового кровообращения и т.д. Поэтому главное внимание в настоящее время уделяется профилактике атеросклероза.

Причем профилактикой надо заниматься начиная с юношеского возраста, когда проблем с сердцем и сосудами нет и, как нам кажется, быть не может, и продолжать ее на протяжении всей жизни. Уже с 20 лет необходимо следить за уровнем холестерина в крови и придерживаться здорового образа жизни, который подразумевает рациональное питание, физическую активность, отказ от курения и алкоголя.

- Одни называют холестерин главным виновником инфарктов, другие оспаривают его вредоносность. Так нужен холестерин организму или нет?

- Холестерин необходим организму: он входит в состав мембран клеток тела, используется для синтеза многих гормонов, витамина D, желчных кислот, необходимых для пищеварения. Особенно нуждаются в холестерине клетки головного мозга и нервной системы.

В крови холестерин связан с особыми белками - липопротеидами. Их два вида: липопротеиды высокой плотности и липопротеиды низкой плотности. Липопротеиды высокой плотности связывают избыточный холестерин и переносят его в печень, где он благополучно перерабатывается. Поэтому холестерин, связанный с этими белками, - это "хороший" холестерин. А вот липопротеиды низкой плотности проникают в стенки артерий и накапливаются там в особых клетках, которые формируют атеросклеротическую бляшку. Такой холестерин, естественно, "плохой". Исследования показывают, что связь между "плохим" холестерином и риском развития инфаркта миокарда существует, однако не прямая. Так что излишний холестерин в крови - это лишь одна из причин, ведущих к атеросклерозу. Сам по себе он не так страшен. Но, если к нему прибавляется хотя бы один из таких факторов, как курение, злоупотребление алкоголем, избыточная масса тела, гипертония или недостаточная подвижность, положение осложняется.

Кроме того, нарушения обмена холестерина могут быть врожденными. Из-за какого-нибудь генетического дефекта у человека может вырабатываться слишком много липопротеидов низкой плотности, и тогда инфаркт возможен даже в молодом возрасте.

Где живут бляшки

- Почему образуются холестериновые бляшки?

- В норме просвет кровеносных сосудов гладкий, благодаря чему кровь течет по ним, не встречая препятствий на своем пути. Термин "атеросклероз" подразумевает два процесса в сосудах: отложение жировых веществ (afhere - по-гречески "кашица") с образованием бляшки и уплотнение стенки сосуда (skleros - "твердый").

Атеросклеротические бляшки откладываются на внутренней оболочке сосудов, со временем уплотняются, затвердевают, мешая нормальному ходу крови. Возникает стеноз сосуда (сужение просвета) или окклюзия (полная закупорка).

Для образования атеросклеротической бляшки необходимы три условия.

Первое: повреждение сосудистой стенки, а именно - целостности внутренней оболочки. Второе условие: нарушение обмена липидов. Когда в крови становится слишком много "плохого" холестерина, он откладывается в поврежденной стенке сосуда. И третье условие: повышенная свертываемость крови, которая на повреждение сосудистой стенки отвечает образованием сгустка - тромба.

- Чтобы нормализовать уровень холестерина в крови, надо отказаться от содержащих его продуктов?

- Научно обоснованной связи между уровнем холестерина в пище и уровнем холестерина в крови не установлено. Даже если перейти на одни овощи-фрукты, где холестерина практически нет, организм немедленно начнет производить его из собственных ресурсов. В норме только 20% холестерина мы получаем с пищей, остальные 80% синтезируются в организме из жирных кислот. Вот с ними и надо бороться. О специальной диете можно сказать кратко: меньше жира. Для этого из рациона надо исключить масло, сало, мясо с прослойками жира, колбасы, сосиски, паштеты, печень, молоко, сметану, майонез, сдобу, пирожные и т.д.

- А силушка-то откуда возьмется, ежели без мяса, молока и масла?

- Вместо животных жиров употребляйте растительные. Особенно полезно оливковое масло. Молоко - обезжиренное или 0,5% жирности. Из мяса - курицу, индейку (без видимого жира и кожи). И обязательно нужно есть рыбу. Не реже двух раз в неделю. Рыба - это источник 3-омега жирных кислот, которые весьма редко встречаются в других продуктах. В нашем организме из них вырабатываются вещества, которые снижают уровень "плохого" холестерина, расширяют сосуды и препятствуют образованию в них тромбов. Чем жирнее рыба, тем больше в ней содержится таких оздоровительных кислот.

В странах, где едят много рыбы, меньше болеют атеросклерозом и родственными ему инфарктами и инсультами.

- А как насчет вегетарианской диеты?

- Вегетарианская диета и диета с низким содержанием жиров - это не одно и то же. Чтобы обеспечить организм достаточным количеством белков, вегетарианцы едят сыр, яйца, продукты из сои, и все они богаты и жирами, и холестерином.

Когда прибегают к лекарствам

- Если человек сидит на антихолестериновой диете, а уровень холестерина в крови не снижается, что тогда?

- В таком случае требуется медикаментозное лечение. То же самое, если у человека имеется ишемическая болезнь сердца или сахарный диабет. Но проблема в том, что снижающие холестерин лекарства могут привести к нарушению функций печени. Кроме того, эти лекарства достаточно дорогие.

В качестве средства, нормализующего уровень холестерина, можно назвать пищевые или растительные волокна. Наибольший положительный эффект дают так называемая "гуаровая камедь", содержащаяся в бобовых и овсянке, и пектин из яблок и мякоти цитрусовых.

- Одни диетологи призывают потреблять маргарин взамен масла, другие утверждают, что он не менее вреден для организма. Кто прав?

- Я считаю, что от маргарина следует отказаться. Процесс взбивания овощных масел с водой, в результате которого собственно и получается маргарин, тоже превращает его в средство для блокирования сосудов.

На кого болезнь нападает в первую очередь?

На мужчин после 40 лет и женщин после 55-60 лет (после климакса).

У кого есть нарушения обмена веществ: сахарный диабет, ожирение, подагра, повышение уровня холестерина.

На гипертоников.

На тех, кто ведет малоподвижный образ жизни и часто подвержен стрессам.

На курильщиков.

На тех, у кого близкие родственники страдают атеросклерозом.

Советы по приготовлению пищи:

перед трапезой срезайте жир с мяса, а с птицы снимайте кожу

охлаждайте мясной бульон и снимайте с него верхний слой жира

запекайте мясо на решетке, чтобы жир стекал вниз

при выпечке заменяйте целое яйцо яичным белком и двумя чайными ложками растительного масла

вместо майонеза заправляйте овощные салаты лимонным соком и специями

подавайте к мясу овощи

Здоровые сосуды     
По данным исследований, в Европе в сутки от осложнений атеросклероза умирает 4500 человек, в России таких случаев в 4 раза больше, что говорит об эпидемии сердечно-сосудистых заболеваний.

А  между тем, изменить ситуацию и существенно снизить эти показатели могут простые меры профилактики атеросклероза. Как  правильно заботиться о своих сосудах?

Молчаливый атеросклероз

Если нет наследственной предрасположенности, ребенок появляется на свет с «чистыми» сосудами. С годами вследствие неправильного питания, вредных привычек, малоподвижного образа жизни и возрастных изменений в организме сосуды «зарастают». На их внутренней поверхности появляются холестериновые бляшки, которые сужают просвет сосуда и перекрывают свободное течение крови. К органам поступает мало питания и кислорода,  в результате нарушается их нормальное функционирование.

По мнению кардиолога Шорены Замбахидзе, это может привести к самым серьезным последствиям. Если атеросклероз поражает коронарные артерии, страдает сердечная мышца: возникает ишемическая болезнь сердца, развивается стенокардия, сердечная недостаточность. И как следствие всего этого – инфаркт.

Когда в результате атеросклероза сужаются сосуды головного мозга, это ведет к различным умственным расстройствам, а при выраженных степенях – к инсультам. Повреждение артерий нижних конечностей проявляется таким серьезным заболеванием, как перемежающаяся хромота. 

Опасность атеросклероза в том, что до поры до времени он не заявляет о себе.  Даже сужение сосудов на 50 и более процентов часто не ощущается человеком в повседневной жизни, особенно при малоподвижном образе жизни. И он обращается к врачу, когда требуется уже серьезное лечение, хотя один из самых эффективных способов профилактики – это контроль уровня холестерина.

Холестерин: плохой и хороший

Холестерин переносят по крови особые соединения белков и жиров – липопротеиды. Они различны по своей плотности. Липопротеиды низкой плотности и есть тот главный «злодей», который доставляет холестерин к артериям. Там он накапливается и образует  атеросклеротическую бляшку. Липопротеиды высокой плотности, наоборот, удаляют избыточный холестерин из кровяного русла, спасая от стремительного развития атеросклероза. Естественно, уровень как «плохого», так и «хорошего» холестерина нужно контролировать. После 35-40 лет это нужно делать регулярно – примерно 1 раз в год. С возрастом количество липопротеидов низкой плотности накапливается, поэтому атеросклероз  проявляется чаще и развивается быстрее.

По заключению Европейского общества атеросклероза сейчас границы нормы оставляют  не более 5мМоль/л или в других единицах измерения не более 190 мг/дл.

Направление на анализ может дать терапевт в любой районной поликлинике. Если в крови обнаружен повышенный уровень холестерина, то налицо гиперхолестеринемия. В этом случае нужно, не откладывая, отправиться к врачу и сделать развернутый анализ липидного состава крови.

При нормальных, а также слегка повышенных – на 20-25% сверх положенных – показателях уровня холестерина требуется вести особый образ жизни.

Сигареты и сосуды

Одним из важных факторов риска развития атеросклероза наряду с возрастом, мужским полом и наследственностью является курение. 

Существует мнение, особенно среди женщин, что легкие сигареты менее опасны, ведь табака в них меньше. Это заблуждение, заверяет Шорена Замбахидзе, табак в любых количествах опасен для сосудов. 

Вместе с сигаретным дымом,  курильщик вдыхает слишком большое количество окиси углерода и слишком малое кислорода. Это повышает проницаемость сосудов и стимулирует накопление холестерина. К тому же никотин ускоряет сокращение кровеносных сосудов, что ухудшает снабжение крови кислородом, а значит и к органам его поступает значительно меньше.  Более того, курение вызывает сокращение числа кровяных клеток – тромбоцитов, что способствует поражению внутренних оболочек артерий.

Поэтому от этой вредной привычки лучше отказаться совсем.

Бегом от атеросклероза

А вот вместо курения лучше приобрести другую привычку – к активному образу жизни. Доказано, что мышечная нагрузка уменьшает содержания липидов в плазме крови, повышает количество «хорошего» холестерина - липопротеидов высокой плотности.

У людей, ведущих активный образ жизни,  гораздо лучше липидный спектр крови, существенно снижается риск тромбообразования, развиваются дополнительные мелкие кровеносные сосуды, питающие мышцу сердца. Также у них усиливается активность ферментов, разрушающих некоторые биологически активные вещества, чрезмерное накопление которых в организме способно вызвать отрицательные реакции со стороны сердечно-сосудистой системы.

В противоположность этому малоподвижный образ жизни, отсутствие достаточной физической активности нарушают функции многих органов и систем. При гиподинамии не происходит полного расщепления жиров и холестерина. Эти вещества накапливаются в организме, создавая благоприятные условия для отложения их в стенках артерий, что способствует развитию и дальнейшему прогрессированию атеросклероза.

Антихолестериновая диета

По мнению кардиологов, правильное питание – самый простой способ контроля уровня холестерина. Прежде всего, нужно ограничить поступление жиров животного происхождения. Это жирное мясо, птица, субпродукты, сливочное масло, молочные продукты с повышенной жирностью, сдобная выпечка, мороженое.

При приготовлении пищи нужно отдавать предпочтение растительным маслам: подсолнечному, оливковому и кукурузному.

Яичный желток является рекордсменом по содержанию холестерина. Поэтому яйца лучше есть не больше 2-3 штук в неделю.

Чаще стоит употреблять молочные продукты со сниженным содержанием жира, нежирные сыры, постное мясо, рыбу, хлеб из муки грубого помола, каши, овощи и фрукты. Из мясных продуктов следует отдавать предпочтение белому мясу, но перед приготовлением жир и кожу с птицы лучше удалить. И конечно, нужно есть больше рыбы и морепродуктов. В них содержатся полиненасыщенные жирные кислоты, которые предотвращают оседание холестерина на стенках сосудов. И даже растворяют уже существующие бляшки.

И еще один простой и в то же время очень действенный совет от доктора Шорены Замбахидзе.

«Возьмите за правило каждый день пить зеленый чай с лимоном. Этот напиток обладает двойной силой. Витамин Р, содержащийся в зеленом чае, укрепляет капилляры и  благотворно сказывается на сердечной мышце. Этот витамин не синтезируется организмом, поэтому должен в достаточном количестве поступать с пищей: цитрусовыми, плодами шиповника, черной смородиной, рябиной. Эти фрукты и ягоды обладают еще и большим количеством витамина С, который повышает устойчивость организма к различным заболеваниям. А это очень полезно весной, когда иммунитет традиционно снижен"                                                 

Чистим сосуды.
Время от времени, особенно людям старшего поколения, желательно  «чистить» сосуды. Для этого подходят как простые средства типа рыбьего жира и препаратов на основе лекарственных растений, так и препаратов, отпускаемых только по рецепту врача.

Фитотерапия, а также нелекарственные препараты на основе трав –один из самых безопасных и доступных многим способов профилактики атеросклероза. Человек может сам заготавливать лекарственные растения или приобретать уже готовые лекарственные формы в аптеке.

В любом случае, какие бы лекарственные меры профилактики вы не выбрали, напоминает доктор Замбахидзе, они эффективны только на фоне диеты, отказа от курения и физической активности. И обязательно перед применением проконсультируйтесь с врачом.

ЧИСТИМ СОСУДЫ

Более миллиарда людей в мире - сердечники. Сердечно-сосудистые заболевания отнимают больше жизней, чем войны и катастрофы. Причины этому - стрессы, инфекции, курение, алкоголь, плохие бытовые условия. И неправильное питание.

Вегетососудистые заболевания можно отличить по следующим признакам. При наклоне кровь резко приливает к голове и шее, что вызывает головокружение и тошноту. Нередко у больных вегетативной дистонией бывает морская болезнь, их "укачивает" в транспорте. Еще один характерный признак - повышается чувствительность к свету. При ярком свете ухудшается настроение, возникает чувство беспомощности, головокружение, трудно сосредоточиться.

Все сердечные заболевания начинаются с холестерина. Именно его повышение в крови приводит к инфарктам и инсультам. По последним научным данным, головные боли, например, вызываются в 90 процентах случаев не поражениями головного мозга, а заболеваниями сосудов.

Чем опасна повышенная концентрация холестерина? Тем, что он откладывается на внутренней оболочке артерий, сосуды сужаются, уменьшается поток крови, проходящий через них. Развивается атеросклероз, который со временем может вызвать полную закупорку сосудов сердца или мозга. Как снизить содержание холестерина в крови? Для профилактики необходимо употреблять оливковое и другие растительные масла, бобовые, большое количество фруктов и овощей.

- Развитие атеросклероза можно приостановить снижением веса.

- Ешьте чеснок ежедневно, хотя бы маленький зубчик. Тогда не будет ни инфаркта, ни рака, ни многих других заболеваний.

- Необходим сосудам витамин Р, особенно пожилым людям, он укрепляет стенки сосудов. Содержится этот витамин в цитрусовых, в гречневой крупе, голубике, черной смородине, винограде, петрушке, в других овощах.

- Нельзя один день питаться фруктовыми или овощными салатами, а другой день - мясом и пирожными. Организм не терпит резких скачков!

- Лечебные свойства овощей известны давно. Употребление в пищу укропа, кольраби, сельдерея, шпината, белокочанной капусты укрепляет сердце. Предохраняет желудочно-кишечный тракт от заболевания раком частое употребление в пищу артишока, цветной капусты, укропа, кольраби, сельдерея, спаржи, свеклы. Снижают повышенное давление укроп, кольраби, зеленый салат, сельдерей, спаржа, белокочанная капуста. Улучшают кровоснабжение белокочанная капуста, морковь, редька. Улучшают обмен веществ и пищеварение, предупреждают запоры и увеличение веса цветная капуста, укроп, картофель, спаржа, зеленая фасоль, огурцы, кольраби, зеленый салат, свекла, помидоры, белокочанная капуста. Противовоспалительным действием обладают цветная капуста, кольраби, зеленый салат, морковь, шпинат, помидоры, белокочанная капуста, репчатый лук. Омолаживают печень огурцы, картофель, редька, свекла, белокочанная капуста. Улучшают работу почек огурцы, зеленый салат, белокочанная капуста. Снижают уровень сахара в крови свекла, спаржа, топинамбур, белокочанная капуста. Если по какой-либо причине организм не воспринимает грубую клетчатку овощей, можно поддерживать сосуды натуральными соками.

- При гипертонии благотворное влияние оказывает употребление виноградного сока.

- Прием 400 г яблок в день в течение 10 - 20 дней, как правило, нормализует артериальное давление.

- От отеков избавляют настои из кураги или урюка. Для их приготовления сухофрукты промывают теплой водой, измельчают, заливают кипятком и в течение 6 часов настаивают в закрытой эмалированной кастрюле. В зависимости от назначения настоя на 1 л воды берут от 100 г (скрытые отеки) до 200 г (явные отеки) сухофруктов.

- Если хочется подсластить питье, то лучше взять не сахар, а мед, фруктозу или ксилит.

А теперь - рецепты для очищения сосудов.

Сосновые иглы - 5 столовых ложек, плоды шиповника - 3 столовые ложки, луковая шелуха - 5 столовых ложек. Залить 0,8 л воды, довести до кипения, настоять ночь, завернув в теплое. Утром процедить. Принимать равными частями 4 - 5 раз в день независимо от приема пищи, добавляя в каждую порцию десертную ложку свежевыжатого сока лимона.

Литр цветочного меда, сок 10 крупных лимонов, сок из 8 крупных головок чеснока (пропустив через соковыжималку), 100 г яблочного уксуса. Принимать по ст. ложке на 1/2 стакана кипяченой воды 3 раза в день в течение 1 - 2 месяцев.

Иммуностимулирующий и чистящий рецепт: сок красной свеклы - 150 г, предварительно выдержав 3 часа после его получения, сок граната - 120 г, сок лимона - 150 г, сок моркови - 150 г, сок яблока антоновки - 150 г, мед цветочный - 100 г. Все смешать, хранить в холодильнике, принимать по чайной или десертной ложке 3 раза в день в течение 3-х месяцев.

Возьмите 200 г кураги, 200 г меда, 300 г чернослива (размочить и очистить от косточек), 200 г инжира, 200 г грецких орехов, 200 г изюма. Пропустите все через мясорубку и тщательно перемешайте. Храните в холодильнике. Для поддержания сердца и сосудов в день ешьте 2 десертные ложки этой смеси.

Рецепты для лечения сердечных заболеваний сборами трав и растениями
     Светлана Ильина в книге "Двенадцать месяцев здоровья" описывает множество рецептов для лечения сердечных заболеваний сборами трав и растениями.

Груша. Груши издавна служили человеку не только источником пищи, но и помогали бороться с некоторыми заболеваниями. Народная медицина Востока особенно ценила "бодрящее, освежающее, веселящее действие груши". Она способна улучшить настроение, снизить напряжение, сердцебиение, способствует перевариванию пищи.
     Лечебным свойством обладает только та груша, которая имеет запах. Употребляя груши, не забывайте о пяти "особых правилах":
1. Нельзя их есть на "пустой" желудок.
2. Нельзя запивать сырой водой.
3. Груши следует есть не ранее чем через 30 минут после еды.
4. Нельзя после груш есть мясо.
5. В пожилом возрасте (с 70 лет) нужно есть только мягкие, сочные груши.

Ирга. Кустарник, произрастает в садах и парках. Обладает прекрасным капилляроукрепляющим, противовоспалительным свойством. Применяется для лечения послеинфарктных состояний. Обладает противоатеросклеротическим действием, понижает свертываемость крови, предупреждает развитие тромбоза сосудов, снимает спазм сосудов, налаживает нервную проводимость сердечной мышцы и укрепляет ее.

Малина прекрасно укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает артериальное давление, лечит атеросклероз, снижая уровень холестерина в крови.

Красный перец, помидор нормализуют функции сердечно-сосудистой системы, укрепляют стенки кровеносных сосудов.

Розмарин. Считается, что он лечит все болезни сердца, хорошо "гонит сердечную воду", особенно хорошо лечит перикардиты, повышает низкое артериальное давление, укрепляет сосуды. Хорошо сочетать в применении листья розмарина, плоды боярышника, изюма листья и цветы боярышника, цветы тысячелистника.

Смородина белая, красная, черная. Содержит оксикумарины - вещества, снижающие свертываемость крови. Используются для лечения атеросклероза, различных заболеваний сердечно-сосудистой системы, для профилактики тромбозов сосудов, в том числе для профилактики инфаркта миокарда. Снижают артериальное давление.

Абрикос. Свежие и сухие плоды улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы.

Огурец. Самая древняя овощная культура. Полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях. Лечебным свойством обладают семечки огурца, они прекрасно чистят стенки кровеносных сосудов изнутри и выводят лишний холестерин.

Слива невероятно полезна при лечении всех сердечно-сосудистых заболеваний: снижает холестерин крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов.

Тысячелистник. При сильном сердцебиении рекомендуется приготовить сок из травы тысячелистника и руты в соотношении 1:1. Принимать по 24 (двадцать четыре) капли на 1/4 стакана холодной кипяченой воды. Выпить в 2 приема в течение дня.

Шиповник используется как витаминное средство, общеукрепляющее, а также для лечения атеросклероза.

Арбуз лечит атеросклероз, выводя излишки холестерина из организма.

Боярышник. Народная медицина называет боярышник "хлебом сердца". Он помогает при сердечно-сосудистой недостаточности, гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, устраняет аритмию и снимает боли в области сердца, усиливает кровообращение в сердечной мышце. Поддаются лечению ревматические пороки сердца. Боярышник снижает уровень холестерина в крови, является профилактическим и лечебным средством в отношении атеросклероза.

Виноград. Нормализует сердечный ритм, снижает артериальное давление, устраняет одышку, отеки, "чистит" кровь, улучшает тонус сердечной мышцы.

Дыня. Полезна при всех заболеваниях сердечно-сосудистой системы, выводит холестерин из крови.

Капуста и картофель являются источником калия, нормализуют функции сердечной мышцы, являются антисклеротическими продуктами питания.

Репа и ее сок используются как средство, успокаивающее сильное сердцебиение.

Свекла обладает сосудорасширяющим эффектом, применение свежего сока способствует снижению артериального давления.

Петрушка. Семена и листья -- прекрасное мочегонное средство при сердечных заболеваниях.

Кукуруза уменьшает опасность отложения холестерина в стенках кровеносных сосудов, тем самым является противоатеросклеротическим средством.

Яблоко также снижает уровень холестерина крови.